追蹤
seamas867的生活記事
關於部落格
  • 190

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

詢問度最高的下飯菜

詢問度最高的下飯菜


詢問度最高的下飯菜是值得推薦的飲食書籍,不管是腸病毒飲食,懷孕飲食,糖尿病飲食,孕婦飲食,痛風飲食禁忌,高血壓飲食須注意的地方,只要是有關飲食求人(求人飲食),都可參考詢問度最高的下飯菜,我相信看完此書之後,對自己會很有幫助。

↓詳閱此書網址↓


book,books,博,博客,博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,網路書店-
詢問度最高的下飯菜的資訊如下:
出版日期:2016/08/31;語言:繁體中文
大熱天這樣吃最開胃
  酸辣開胃篇
  酸酸辣辣的菜,最適合夏天吃了!不管是熱炒、涼拌還是清蒸,只要是酸辣的調味方式,都讓人胃口大開!中式、西式、韓式還是泰式,各國的酸辣都讓人垂涎!此篇就收錄各種料理方式的酸辣料理,讓你在炎炎夏日可以有好胃口。
  燉滷青菜篇
  燉滷聽起來似乎較適合冬天享用,其實燉滷料理大部分只要把材料丟入鍋中,就可以等者上菜,不用弄得全身汗,非常適合夏季的料理方式。而這次更以蔬菜為主角,用蔬菜來燉滷不油不膩、清爽又開胃。
  涼拌小菜篇
  天氣熱,最想吃的當然還是涼拌菜了!肉類、海鮮、蔬果用汆燙或蒸的方式,在淋上特調的醬汁,冷藏後就是一道冰涼入味的料理,常備一些放在冰箱,想吃隨時有,這個夏天隨時都能胃口大開。
  附錄--冰鎮料理
  冰到透心涼的冰鎮料理,最適合在炎熱的天氣中享用,通常冰鎮料理都會先將食材煮或滷入味,冷卻後再放入冰箱冷藏,冰冰涼涼還可以吃道濃郁的風味,夏天不妨做一點冰鎮料理放在冰箱清涼一夏。
  台灣人點菜率最高的咖哩料理
  人氣咖哩TOP10篇
  想知道餐廳最多人點的咖哩是什麼嗎?想知道要怎麼做嗎?此篇這就特選出10道人氣咖哩,只要跟著大廚的烹煮步驟,就能簡單做出人氣滿分、美味滿分的咖理好料!!
  不嚐可惜咖哩篇
  咖哩料理隨著世界開放,早就在各地相互留傳,也融合當地口味創造出各自特色,所以此篇精選出各國的特色咖哩,也使用台灣當地買得到的食材,讓你自己在家也能做出咖哩的異國風味。
此書特色
  暢銷食譜二合一合訂版!
  此書是以下兩此書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。
  大熱天這樣吃最開胃
  炎炎夏日裡,不知該吃些什麼才能真正開胃又下飯嗎?
  台灣人最愛的酸辣帶勁開胃料理,絕對可以讓人在夏天裡多吃上一碗飯。此外清爽開胃菜的涼拌、冰鎮料理,台式、日式、泰式等的各國風味皆有。再加上清爽不膩且入味的燉滷青菜,都不禁令人食指大動、胃口大開。
  台灣人點菜率最高的咖哩料理
  印度,是咖哩的起源,口味較偏辛香嗆辣。北印度注重香味,所以常將乳酪添加在咖哩中,也會搭配印度人常吃的圓餅;南印度偏嗆辣多汁的咖哩醬,常搭配當地產的稻米做變化。
  而印度咖哩的顏色也多變,有白色、紅褐色、綠色等等,道地的印度咖哩味道較辣、口味較重,因此也有人會添加優格讓口感較滑順。
  另外,追溯至18世紀時,駐葡萄牙的英國總督,吃到印度僕人所烹煮的咖哩後驚為天人,於是將這種迥異於英國溫和的飲食帶回祖國與女皇分享,從此英國人為咖哩癡狂,更傳遍了歐洲。
  南洋國家向來以出產各類香料植物著稱,咖哩傳到南洋深受歡迎的原因,正是咖哩可與香料充分融合的特色。在馬來西亞,咖哩可以與盛產的椰奶融合成為椰汁咖哩;在「星邏」泰國,咖哩可以和當地盛產的海鮮融合,而有蝦膏、咖哩大蝦等世界著名的美食。
  新加坡的咖哩則融合了中式食材,如:八角,形成特色風味。最具代表的咖哩名菜:咖哩魚頭,是將新鮮魚頭放入檸檬草、椰奶、辣椒所熬製的湯中。
  日此則於昭和年間發明速食塊狀咖哩,利用油脂及澱粉的凝結,才能產生固體的外觀,是推展咖哩全球化背後的最大功臣。此外,首次將咖哩醬淋在米飯上的國家也是日此,可說是「咖哩飯」的發明者,甚至也將咖哩使用在烏龍麵以及麵包上,讓咖哩料理更多元化。日此人也喜歡將水果與咖哩一起熬煮,口味甜潤順口,成為和風咖哩的特色。
  

↓詳閱此書網址↓

以上資料來自博客來



詢問度最高的下飯菜,甜點/麵包,酒,咖啡/茶,飲品/冰品,飲食文化,美食名店/指南,食譜,料理百科,book,books,新書,中文書

相簿設定
標籤設定
相簿狀態